Schlagwort-Archive: tomate

Tortelliniauflauf mit Spinat und Ricotta

Da ich zur Zeit nirgendwo meine glutenfreien Tiefkühl-Tortellini von Schär bekomme, musste ich mich nach Alternativen umsehen und bin bei der Firma Le Veneziane (Molino di Ferro) fündig geworden. Und da die Firma nicht nur Tortellini mit Fleischfüllung, sondern auch … Weiterlesen

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Nudelsalat Caprese

Weder ich, noch meine Familie sind große Nudelsalatesser, was vermutlich vor allem daran liegt, daß meine Mutter den weltbesten Kartoffelsalat macht. Aber das folgende Rezept (aus essen & trinken, 5/2017) klang so lecker, daß ich es doch gerne mal ausprobieren … Weiterlesen

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Mini-Quiches (Fingerfood aus Frankreich)

Ich bin vor zwei Wochen durch Zufall auf das folgende Rezept für Mini-Quiches gestoßen und da meine Mutter Fingerfood für die Bewirtung von zwei Freundinnen und ich Inspiration für unser aktuelles Mach-was-Thema suchten, habe ich das gestern dann mal ausprobiert. … Weiterlesen

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Nudelauflauf mit Tomaten und Pilzen

Ich bin nicht gerade das, was man einen Hobbykoch nennt. Für mich muss es schnell gehen und Gerichte müssen ohne viel Schnickschnack zu kochen sein. Daher probiere ich auch nicht so viel Neues aus und wenn vergesse ich zu neunzig … Weiterlesen

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Tomaten-Feta-Pfanne

Vor ein paar Tagen bin ich auf diesem Blog über ein Rezept für eine Tomaten-Feta-Pfanne gestolpert, die ich gestern gleich ausprobiert habe. Allerdings habe ich den Knoblauch weggelassen und nur in heißem Olivenöl die in Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln und die … Weiterlesen

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