Schlagwort-Archive: kochen

Schneller Tortelliniauflauf

Da ich gerade verschiedene Varianten glutenfreier Tortellini ausprobiere, gibts nochmal ein Auflaufrezept. Bei der Umsetzung des Originalrezepts habe ich wieder etwas improvisiert, weil die Mengenangaben irgendwie nie zu der Menge an Tortellini paßte, die ich kaufen kann und ich nun … Weiterlesen

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Tortelliniauflauf mit Spinat und Ricotta

Da ich zur Zeit nirgendwo meine glutenfreien Tiefkühl-Tortellini von Schär bekomme, musste ich mich nach Alternativen umsehen und bin bei der Firma Le Veneziane (Molino di Ferro) fündig geworden. Und da die Firma nicht nur Tortellini mit Fleischfüllung, sondern auch … Weiterlesen

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Tortelliniauflauf mit Champignon-Sahnesoße

Ich esse gerne Tortellini und seit es die glutenfreie Variante im Supermarkt meines Vertrauens gibt, kann ich das auch endlich wieder. Normalerweise mache ich eine Tomatensoße dazu, aber ich wollte mal etwas anderes ausprobieren und das Rezept für einen Auflauf … Weiterlesen

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Bild des Tages

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Nudelauflauf mit Tomaten und Pilzen

Ich bin nicht gerade das, was man einen Hobbykoch nennt. Für mich muss es schnell gehen und Gerichte müssen ohne viel Schnickschnack zu kochen sein. Daher probiere ich auch nicht so viel Neues aus und wenn vergesse ich zu neunzig … Weiterlesen

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Tomaten-Feta-Pfanne

Vor ein paar Tagen bin ich auf diesem Blog über ein Rezept für eine Tomaten-Feta-Pfanne gestolpert, die ich gestern gleich ausprobiert habe. Allerdings habe ich den Knoblauch weggelassen und nur in heißem Olivenöl die in Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln und die … Weiterlesen

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Ich hab das Rezept ausprobiert und muss sagen: Superlecker!!!! Allerdings gab es bei mir Gurken-Paprika-Salat dazu 🙂 Vielen Dank!

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