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Karotten-Käsekuchen

Über die Ostertage hatte ich endlich mal wieder Lust zu backen. Und da mir kurz vor Ostern über einen anderen Blog ein von Haus aus glutenfreies Rezept für einen Käsekuchen in die Mailbox geflattert war, ergab es sich fast von … Weiterlesen

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Morosche Möhrensuppe – Ein Hausmittel

Mein Magen (bzw. meine Verdauung) ist ein sensibler Gesell. Vermutlich hängt das auch ein wenig mit meiner Zöliakie zusammen, auf jeden Fall reagiere ich schnell auf Veränderungen in der Ernährung, auf Streß und auf die Einnahme von Medikamenten. Daher war … Weiterlesen

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Kürbissuppe a la Mama

Als ich Kind war, wurde in meiner Familie regelmäßig Obst und Gemüse eingekocht unter anderem auch Kürbis süß-sauer. Und zu Bratkartoffeln mit hausgemachter Büchsenwurst schmeckte mir das auch echt gut. Wieso ich diesen Kürbis irgendwann nicht mehr sehen konnte, weiß … Weiterlesen

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