Schlagwort-Archive: glutenfrei

Spiegeleikuchen ohne Spiegelei

Die vergangene Arbeitswoche war für mich ziemlich streßig, ich habe wenig geschlafen, mußte einen meiner beiden HomeOffice-Tage streichen und mehr Verantwortung übernehmen, als ich wollte. Also stand ziemlich viel Soulfood auf dem Plan, unter anderem

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Spiegeleikuchen

Eigentlich wollte ich diesen Kuchen schon für die Ostertage backen, aber dann war mir nicht danach und so gibts ihn eben jetzt. So geht’s:

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Bild des Tages

Ich habe mal wieder ein neues Rezept ausprobiert

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Zitronen-Joghurtkuchen

Ich hatte gestern Hunger auf Kuchen, aber wenig Lust auf Backen, also mußte ein mega-einfaches Rezept her und dieser Kuchen ist definitiv einfach zu machen. Am längsten habe ich vermutlich dazu gebraucht, den Puderzucker für die Glasur zu sieben 😉 … Weiterlesen

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Vegane Ersatzprodukte – schmeckt das?

Ende Januar hatte ich hier erzählt, dass ich meine ersten veganen Ersatzprodukte auf Erbsenbasis gekauft habe. Und natürlich möchte ich jetzt auch berichten, wie mir die Produkte geschmeckt haben. Die Produkte waren selbstgekauft, dieser Beitrag fällt also unter

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Bild des Tages

Ich bin ein Opfer der Werbung geworden (ich liebe diese Erbse!), werde nun meine ersten veganen Ersatzprodukte testen und bin schon sehr gespannt.

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Ravioli vom Blech

Ich tendiere dazu neue glutenfreie Produkte, die für mich erreichbar sind, auszuprobieren, egal ob ich damit schon Erfahrungen aus meiner Vor-Zöli-Zeit habe oder nicht. Als nun die Hammermühle* Ravioli* neu auf den Markt brachte war klar: die werden ausprobiert. Zumal … Weiterlesen

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Bild des Tages

Ich habe heute zum ersten Mal seit März 2020 auswärts gegessen und es war, wie immer bei ‚Frau Antjes‘ megalecker! Falls sie nun jemand fragt: nein, das habe nicht alles ich gegessen 😉 Ich habe auch das Essen meiner Begleitung … Weiterlesen

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