Schlagwort-Archive: backen

Spiegeleikuchen ohne Spiegelei

Die vergangene Arbeitswoche war für mich ziemlich streßig, ich habe wenig geschlafen, mußte einen meiner beiden HomeOffice-Tage streichen und mehr Verantwortung übernehmen, als ich wollte. Also stand ziemlich viel Soulfood auf dem Plan, unter anderem

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Spiegeleikuchen

Eigentlich wollte ich diesen Kuchen schon für die Ostertage backen, aber dann war mir nicht danach und so gibts ihn eben jetzt. So geht’s:

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Zitronen-Joghurtkuchen

Ich hatte gestern Hunger auf Kuchen, aber wenig Lust auf Backen, also mußte ein mega-einfaches Rezept her und dieser Kuchen ist definitiv einfach zu machen. Am längsten habe ich vermutlich dazu gebraucht, den Puderzucker für die Glasur zu sieben 😉 … Weiterlesen

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Johannisbeer-Quarkkuchen

Bevor wir für die Johannisbeervernichtung zu Sachen wie Gelee und Co übergehen, hat sich meine Mama nochmal etwas Gebackenes mit den kleinen, roten Beeren gewünscht und ihre Wahl fiel auf einen Quarkkuchen vom Blech. Und so geht’s:

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Käsekuchenmuffins mit Johannisbeeren

Die Chefgärtner im Mehrgenerationenhaus Herba haben einen Hang dazu auch mal Zeugs zu pflanzen, dass sie selber gar nicht gern essen. So hat uns mein Vater in meiner Kindheit mal ‚aus Versehen‘ eine echte Tomatenschwemme beschert – meine Mutter bekommt … Weiterlesen

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Karotten-Käsekuchen

Über die Ostertage hatte ich endlich mal wieder Lust zu backen. Und da mir kurz vor Ostern über einen anderen Blog ein von Haus aus glutenfreies Rezept für einen Käsekuchen in die Mailbox geflattert war, ergab es sich fast von … Weiterlesen

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Spitzbuben

Vor dem eigentlichen Rezept, gibt es heute erstmal Blabla. Wer das nicht lesen will, bitte nach unten scrollen! Das aktuelle #MachWas!-Thema war ‚Mach was…mit (Weihnachts)Plätzchen und ICH habe das ausgesucht. Also kann ich nichtmal jemand dafür ausschimpfen 😉 Die Sache … Weiterlesen

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Schnelle Käsekuchen-Schnitten

Am letzten Wochenende war mir endlich mal wieder nach Backen, also habe ich gleich ein neues Rezept ausprobiert, das sehr einfach und schnell zu bewerkstelligen war und Käsekuchen ist ja eh immer eine gute Idee. Ein Bild vom Endergebnis gab’s … Weiterlesen

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