Schlagwort-Archive: auflauf

Schneller Tortelliniauflauf

Erstellt am 16. Dezember 2020 von Herba

Da ich gerade verschiedene Varianten glutenfreier Tortellini ausprobiere, gibts nochmal ein Auflaufrezept. Bei der Umsetzung des Originalrezepts habe ich wieder etwas improvisiert, weil die Mengenangaben irgendwie nie zu der Menge an Tortellini paßte, die ich kaufen kann und ich nun … Weiterlesen →

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Tortelliniauflauf mit Spinat und Ricotta

Erstellt am 2. Dezember 2020 von Herba

Da ich zur Zeit nirgendwo meine glutenfreien Tiefkühl-Tortellini von Schär bekomme, musste ich mich nach Alternativen umsehen und bin bei der Firma Le Veneziane (Molino di Ferro) fündig geworden. Und da die Firma nicht nur Tortellini mit Fleischfüllung, sondern auch … Weiterlesen →

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Tortelliniauflauf mit Champignon-Sahnesoße

Erstellt am 12. September 2017 von Herba

Ich esse gerne Tortellini und seit es die glutenfreie Variante im Supermarkt meines Vertrauens gibt, kann ich das auch endlich wieder. Normalerweise mache ich eine Tomatensoße dazu, aber ich wollte mal etwas anderes ausprobieren und das Rezept für einen Auflauf … Weiterlesen →

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Glutenfreier Amaranth-Auflauf mit Quark

Erstellt am 6. Juli 2016 von Herba

Das folgende Rezept hat meine Mutter in einer Kochzeitschrift entdeckt und weil ich fand, daß das sehr interessant klang, habe ich den Auflauf am letzten Wochenende nachgekocht. Das Pseudogetreide Amaranth zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Welt und wird ab … Weiterlesen →

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Nudelauflauf mit Tomaten und Pilzen

Erstellt am 2. Juni 2015 von Herba

Ich bin nicht gerade das, was man einen Hobbykoch nennt. Für mich muss es schnell gehen und Gerichte müssen ohne viel Schnickschnack zu kochen sein. Daher probiere ich auch nicht so viel Neues aus und wenn vergesse ich zu neunzig … Weiterlesen →

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