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Glutenfreier Amaranth-Auflauf mit Quark

Das folgende Rezept hat meine Mutter in einer Kochzeitschrift entdeckt und weil ich fand, daß das sehr interessant klang, habe ich den Auflauf am letzten Wochenende nachgekocht. Das Pseudogetreide Amaranth zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Welt und wird ab … Weiterlesen

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