Archiv der Kategorie: Rezepte

Spiegeleikuchen ohne Spiegelei

Die vergangene Arbeitswoche war für mich ziemlich streßig, ich habe wenig geschlafen, mußte einen meiner beiden HomeOffice-Tage streichen und mehr Verantwortung übernehmen, als ich wollte. Also stand ziemlich viel Soulfood auf dem Plan, unter anderem

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , , | 13 Kommentare

Spiegeleikuchen

Eigentlich wollte ich diesen Kuchen schon für die Ostertage backen, aber dann war mir nicht danach und so gibts ihn eben jetzt. So geht’s:

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , , | 12 Kommentare

Zitronen-Joghurtkuchen

Ich hatte gestern Hunger auf Kuchen, aber wenig Lust auf Backen, also mußte ein mega-einfaches Rezept her und dieser Kuchen ist definitiv einfach zu machen. Am längsten habe ich vermutlich dazu gebraucht, den Puderzucker für die Glasur zu sieben 😉 … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , | 6 Kommentare

Ravioli vom Blech

Ich tendiere dazu neue glutenfreie Produkte, die für mich erreichbar sind, auszuprobieren, egal ob ich damit schon Erfahrungen aus meiner Vor-Zöli-Zeit habe oder nicht. Als nun die Hammermühle* Ravioli* neu auf den Markt brachte war klar: die werden ausprobiert. Zumal … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , | 11 Kommentare

Johannisbeer-Quarkkuchen

Bevor wir für die Johannisbeervernichtung zu Sachen wie Gelee und Co übergehen, hat sich meine Mama nochmal etwas Gebackenes mit den kleinen, roten Beeren gewünscht und ihre Wahl fiel auf einen Quarkkuchen vom Blech. Und so geht’s:

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , | 12 Kommentare

Käsekuchenmuffins mit Johannisbeeren

Die Chefgärtner im Mehrgenerationenhaus Herba haben einen Hang dazu auch mal Zeugs zu pflanzen, dass sie selber gar nicht gern essen. So hat uns mein Vater in meiner Kindheit mal ‚aus Versehen‘ eine echte Tomatenschwemme beschert – meine Mutter bekommt … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , | 13 Kommentare

Eierpfannkuchen

Als Pö unser aktuelles Thema ‚Mach was…mit Eiern!‘ bekannt gegeben hat, hatte ich direkt einen Einfall, wollte mich aber noch nicht so ganz festlegen und schauen, ob mir noch etwas anderes einfällt. Aber manchmal ist der erste Gedanke eben der … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , | 16 Kommentare

Russischer Hackfleischtopf

Diesen russischen Hackfleischtopf habe ich vor Jahrzehnten bei einem Treffen mit meiner Herzens-Ausbildungsgruppe bei T. im Odenwald gegessen und mich sofort in das Gericht verliebt, weil der Kniff am Ende für mich etwas besonderes war und es einfach lecker schmeckt. … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | 2 Kommentare